Queijos especiais artesanais

São Vicente

Origem mineira, tradição dinamarquesa. Pioneira no Brasil em queijos Gouda e Estepe, com leite da bacia leiteira do Sul de Minas.

Posicionamento: Premium / Gourmet
Origem: São Vicente de Minas (MG), raízes dinamarquesas
Fundação: 1994 (refundação); raízes desde 1910
Razão social: Queijos São Vicente

Sobre a marca

Os queijos São Vicente carregam uma história rara: raízes que remontam à imigração dinamarquesa para Minas Gerais no início do século XX (Thorvald Nielsen, 1910; Paul Bartholdy, 1936). Em 1994, Javert Gribel refunda a marca em São Vicente de Minas, mantendo o legado europeu adaptado ao terroir mineiro.

Hoje a São Vicente opera duas fábricas (São Vicente de Minas e Ritápolis), produzindo queijos de inspiração europeia — com destaque para o Estepe, queijo dinamarquês de leve textura amanteigada, e o Gouda — categoria em que a marca é pioneira no Brasil.

Portfólio principal

O que distribuímos

Estepe (carro-chefe, queijo dinamarquês)
Gouda
Minas Padrão
Camembert
Brie
Gorgonzola
Queijos maturados especiais

Diferenciais

Por que é referência

Pioneira na produção de Gouda no Brasil
Tradição dinamarquesa adaptada ao Sul de Minas
Duas fábricas em MG (São Vicente de Minas e Ritápolis)
Leite de bacia leiteira tradicional do Sul de Minas
Posicionamento gourmet em queijos finos

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Site oficial: www.queijosaovicente.com.br

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